Clausuran chifa y pollería en Tarapoto. Por condiciones insalubres.
San Martín. Durante un operativo inopinado por parte de la Municipalidad Provincial de San Martín, a través de la Gerencia de Seguridad Ciudadana y Gestión de Riesgo, se procedió a la clausura de una pollería y un chifa, denominados “Sazón y Sabor”, y “Chifa Hong Kong”, respectivamente, ubicados en la Av. Vía de Evitamiento N° 629, y en el Jr. Alfonso Ugarte N° 1351 en la ciudad de Tarapoto, en ambos casos, por haberse hallado que preparaban los alimentos en condiciones insalubres y tampoco contaban con algunos documentos.
El operativo denominado pollerías y chifas, se realizó el fin de semana a cargo del Comité Provincial de Seguridad Ciudadana -COPROSEC, donde participaron representantes de la Fiscalía de Prevención del Delito, efectivos de la Policía Nacional, trabajadores de la Red de Salud, personal de Vigilancia Sanitaria de la MPSM, así como de Fiscalización y Serenazgo.
En la pollería “Sabor y Sazón” encontraron que dicho establecimiento no contaba con el certificado de inspección técnica de seguridad en edificaciones -ITSE, además tenía las instalaciones sanitarias en malas condiciones y/o falta de salubridad en los lugares de expendio de alimentos.
Mientras que, en el Chifa Hong Kong, las instalaciones sanitarias también se encontraban en malas condiciones y/o falta de salubridad en los lugares de expendio de alimentos, por lo que se procedió a notificarles por la infracción mencionada y la aplicación de la medida complementaria de clausura temporal de ambos establecimientos hasta que corrijan la infracción detectada. (Diario Amanecer)