REALIZAN CONCURSO DEL JUANE MÁS RICO. En Tarapoto.
Tarapoto. Tras la polémica que ha generado en las redes sociales donde los peruanos cuestionan la razón, detrás del por qué el reconocido portal gastronómico, Taste Atlas, ha considerado al juane como uno de los peores platillos peruanos.
En alianzas estratégicas con la Cámara de comercio Producción y Turismo de San Martín y la Municipalidad Provincial de San Martín a través de la Sub Gerencia de Promoción del Turismo realizaron un concurso del “Juane Más rico de San Martín”, con la finalidad de dar a conocer las bondades gastronómicas de nuestro plato emblemático que identifica a todos los que vinimos en la selva amazónica y con mejor presentación, además de fusionar ingredientes amazónicos en la preparación del mismo.
Empresas asociadas a la Cámara de Comercio, que apuestan por la Provincia de San Martín, se sumaron a esta importante actividad a través de los premios que fueron en efectivo y en productos como sal amazónica, aceite palmerola y arroz rio branco. Para incentivar a las madres que llegaron hasta la plaza de Tarapoto para demostrar que el juane es el más rico de nuestra Amazonía.
Ericka Sandy Salazar, presidenta de la Cámara de Comercio, detalló sobre la iniciativa que decidieron promover el concurso del juane para hacer entender al mundo que el Juane es el más rico de la selva y no como califica el portal gastronómico. Taste Atlas.
Las participantes que llegaron de varios lugares nos demuestran su sazón y el preparado del rico juane para que ningún portal hable mal de nuestro plato bandera.
Alexandra Gálvez Ríos: Señorita Tarapoto 2023 también estuvo presente en dicho concurso y degustó el rico juane, lamentó sobre la mala calificación que hizo el portal gastronómico. (GUTI)
Foto: Realizan concurso del Juane más rico