Intentan freír huevo con intenso calor. Sin necesidad de usar fuego.
Tarapoto. Debido a las altas temperaturas ocasionadas por el calor en la región San Martín, un cocinero de una conocida cevichería de la ciudad de Tarapoto decidió realizar un experimento de freír un huevo en una sartén sin la necesidad de prender fuego.
El cocinero colocó una sartén con aceites sobre el pavimento, y luego de varios minutos soltó el huevo y en cuestión se segundos empezó a freírse con la alta temperatura del calor, según muestra en un video colgado en sus redes sociales que ya se hizo viral.
De entre todos los experimentos que suelen probarse durante la época estival, freír un huevo en el asfalto o en una estufa es uno de los más populares.
Hay que tener en cuenta que la temperatura necesaria para freír un huevo es de 70ºC. Aunque hay determinadas zonas donde hace mucho calor en verano, es muy difícil hacerlo.
Sin embargo, hay que recalcar que las temperaturas que se registran, se hacen con el aire que se encuentra a dos metros de altura. En cambio, cerca de otras superficies absorben el calor, como el asfalto de una carretera. (Diario Amanecer)