Diario Amanecer

Congresista Vásquez presentó proyecto de Ley sobre “gluten”. Productos que contienen la proteína del gluten deberán advertirlo en sus empaques.

Con el objetivo de brindar una mayor protección y seguridad alimentaria a las personas que padecen de la enfermedad de Celiaquía, intolerancia o alergia a productos que contienen gluten, la congresista Lucinda Vásquez Vela, presentó el proyecto de Ley N° 1633 con el que se propone se consigne en la envoltura de los alimentos procesados si contienen gluten para evitar su consumo.

Las personas que padecen de enfermedades celiacas o que tienen intolerancia a la proteína del gluten, podrán verificar en el etiquetado de los productos que consumen, si contienen o no contienen gluten, dándoles la certeza de que el producto que adquieran no les provocará ninguno de los síntomas, ni complicaciones de la enfermedad que padecen y que se agrava al consumir alimentos con gluten.

“En el Perú se estima que alrededor de 350 mil personas presentan la enfermedad celiaca, siendo su prevalencia similar al promedio mundial de acuerdo a un estudio desarrollado por la Universidad Peruana Cayetano Heredia en el 2020”, señaló Lucinda Vásquez congresista de Perú Libre.

“Por ello en el proyecto de Ley presentado, proponemos modificar el artículo 10 de advertencias publicitarias de la Ley 30021, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, en donde se señala que en la publicidad, incluida la que se consigna en el producto de los alimentos o bebidas se consigne en forma clara, legible destacada y comprensible, la frase “Contiene Gluten: Evitar su consumo”, indico la parlamentaria.

«Otra de las propuestas en la iniciativa legislativa es la creación del Programa Nacional de Investigación de Enfermedades Celiacas en el Ministerio de Salud, que se encargaría de realizar estudios sobre las enfermedades celiacas u otros transtornos de salud.

Con los resultados de los estudios de incidencia estadística y económica en el sistema de salud pública, se podrán diseñar políticas públicas nacionales adecuadas, a fin de prevenir el desarrollo y avance de estas enfermedades», puntualizó Vásquez Vela.