Diario Amanecer

MPM clausura restaurantes. Por condiciones insalubres.

Moyobamba. Las labores de fiscalización a diversos establecimientos comerciales que se viene realizando permanentemente con la finalidad de garantizar la salud y el óptimo servicio hacia los ciudadanos de la población, y cumplir con la política de salubridad.

Un total de 05 restaurantes ubicados en provincia de Moyobamba fueron intervenidas por autoridades de la municipalidad, bajo la dirección de la Subgerencia de Desarrollo Económico Local y Ambiental, como órgano competente de Fiscalizar y Controlar el servicio y manejo de comida en los restaurantes, con el objetivo de mejorar la calidad de servicio de los alimentos, en beneficio de los comensales de la población.   

Durante la intervención a los restaurantes se hizo un control estricto de las condiciones de higiene con la que expenden las comidas, asimismo se revisó la vigencia de los alimentos y productos como también las autorizaciones municipales, certificados de Defensa Civil y licencias de funcionamiento, que en algunos casos estaban vencidos.

Los establecimientos intervenidos fueron restaurantes que ofrecen servicios de pollería, cevichería, marisquería, jugos y otros, cabe mencionar que algunos establecimientos no cumplieron con todos los requisitos de salubridad y licencia de funcionamiento.

La jornada de fiscalización se realiza con la finalidad de optimizar la atención a los comensales y público en general, motivo por el cual se evaluó la manipulación de alimentos, almacenaje, limpieza, infraestructura, menaje, utensilios, licencia municipal, certificado de salud, botiquín, extintores y señalética de seguridad. (Diario Amanecer)