ALUMNOS DE IE “A.T.” PARTICIPARON DE “FESTIVAL DEL JUANE MIRANDINO”, Prepararon todas las variedades del juane selvático.
Moyobamba. Con gran expectativa se realizó el “Festival del Juane Mirandino”, organizado por los alumnos del colegio Jesús Alberto Miranda Calle con Áreas Técnicas en Moyobamba, como parte de las actividades de la Semana Turística, que ya forman parte de una tradición de la institución educativa.
Los alumnos de los diversos grados y secciones del nivel secundario acondicionaron los ambientes con estampas costumbristas para recibir a los visitantes para degustar las diversas variedades del tradicional Avispa Juane.
Esta actividad se realizó a pesar de la pequeña llovizna que cayó en la ciudad de Moyobamba, donde los alumnos demostraron sus dotes culinarios en la preparación del juane en sus diferentes variedades, con la finalidad que la nueva generación no pierda las costumbres y tradiciones.
La actividad se hizo más interesante con un singular concurso costumbrista, como rajado y enterciado de leña, tiro de balador, pilado y venteado de arroz, las aguateras, preparación del mejor avispa juane, concurso de la pandilla moyobambina inter grados, palo encebado, etc.
Dicha actividad esta institucionalizada y la vienen realizando desde hace unos cuantos años, con la finalidad de rescatar las costumbres y tradiciones de los moyobambinos. (Diario Amanecer)
Foto: Alumnos de Áreas Técnicas participaron de “Festival del Juane Mirandino”