Diario Amanecer

AUTORIDADES INTENSIFICAN CONTROL CONTRA VENTA CLANDESTINA DE CARNE, Durante operativo de salud pública en Moyobamba.

Moyobamba. En un esfuerzo por proteger la salud pública y garantizar la comercialización de productos cárnicos seguros, la Municipalidad Provincial de Moyobamba llevó a cabo un operativo conjunto para combatir la venta de carnes clandestinas en la ciudad.

El operativo fue ejecutado en coordinación con la Red de Lluyllucucha, la Subgerencia de Formalización y Servicios Comerciales, y la Unidad de Control y Salubridad. Durante la intervención, las autoridades inspeccionaron diversos puntos de venta, verificando las condiciones de almacenamiento, procedencia y certificaciones sanitarias de los productos cárnicos.

Según informes preliminares, se detectaron establecimientos que incumplían las normas sanitarias, exponiendo a la población a riesgos de consumo de carne en condiciones insalubres. En consecuencia, se procedió al decomiso de productos no aptos para el consumo y se impusieron sanciones a los comerciantes infractores.

El alcalde provincial, Ronald Gárate, reafirmó su compromiso con la seguridad alimentaria y el bienestar de los ciudadanos, señalando que estos operativos continuarán de manera periódica para erradicar el comercio ilegal de carnes y promover la formalización del sector.

Las autoridades hicieron un llamado a la población para que adquiera productos únicamente en establecimientos autorizados y colaboren denunciando cualquier irregularidad que pueda afectar la salud pública.

El consumo de carne de origen clandestino puede representar un grave riesgo para la salud, ya que podría estar contaminada con bacterias, parásitos o sustancias químicas perjudiciales, en ese sentido recomendaron que antes de comprar carne, asegúrese de que el establecimiento cuente con certificación sanitaria y cumpla con las normas de higiene correspondientes. (Diario Amanecer)