Diario Amanecer

DECOMISAN MÁS DE 160 KILOS DE CARNE DE RES, Ingresada de forma clandestina al mercado.

Moyobamba. La administración del mercado decomisó más de 160 kilos de carne de res que ingresaron de manera clandestina al recinto comercial, sin los controles sanitarios, ni la certificación del matadero municipal.

Según los funcionarios del mercado, la carne fue ingresada en la madrugada sin ser detectada de inmediato. Sin embargo, el hallazgo de dos reses sacrificadas y colgadas de un fierro con piel y cuero alertó al personal de seguridad, quienes dieron aviso a la administración.

Tras la denuncia verbal, los fiscalizadores realizaron una inspección en los puestos de venta, donde confirmaron que la carne no contaba con la certificación del camal municipal. Ante la irregularidad, procedieron a su decomiso inmediato.

Los propietarios de las reses fueron notificados y enfrentarán un proceso administrativo y penal por atentar contra la salud pública. Las autoridades investigarán si los animales fueron sacrificados en condiciones adecuadas y si se cumplieron los protocolos sanitarios establecidos por la normativa vigente. (Diario Amanecer)